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Oignon calcédoine: description, culture à partir de graines, avis


L'oignon calcédoine est une variété à maturation précoce bien connue qui donne une récolte 3,5 à 4 mois après la plantation. Cultivé pour les navets, les ensembles et les verts. Les oignons calcédoine peuvent être cultivés selon un cycle d'un an et de deux ans. La culture résiste à la sécheresse et au gel, elle peut donc être cultivée dans différentes régions de Russie.

Origine de la variété

La calcédoine d'oignon a été élevée sur la base de l'Institut transnistrien de recherche agricole à la fin des années 80 du XXe siècle. éleveurs Khaisin M.F. et Vasilyeva Z.I. La variété a été testée et inscrite au registre des résultats de sélection de la Fédération de Russie en 1993. Les variétés à l'origine de la variété sont Sortsemovoshch (territoire de Stavropol) et Agrofirma Poisk (région de Moscou).

Description et caractéristiques de l'oignon calcédoine

Les oignons calcédoine se distinguent par de bons rendements, une immunité aux maladies et une résistance aux conditions météorologiques défavorables. La culture peut résister au gel et germer même à 3-5 degrés Celsius. Il tolère normalement les sécheresses à court terme.

Apparence

L'oignon calcédoine a une forme arrondie régulière. La peau est lisse, brun clair, sèche. Les bulbes sont gros, jusqu'à 15 cm de diamètre (poids 120-150 g), les verts mesurent jusqu'à 16 cm de haut. Les plumes ont une structure creuse, tandis que les parois sont molles, juteuses, d'épaisseur moyenne. La couleur est d'un vert clair typique.

Période de maturation et rendement

L'oignon calcédoine est une variété à maturation précoce: la première récolte peut être récoltée dès 110-120 jours après la germination

Sous réserve des pratiques agricoles, le rendement est de 7 à 8 kg par mètre carré. Avec la culture industrielle, l'indicateur atteint de 200 à 630 c / ha, ce qui est beaucoup plus élevé qu'un certain nombre de variétés (par exemple, Moldavsky, Strigunovsky local).

Le rendement du marché à la veille de la récolte est de 98%, après maturation dans l'entrepôt, dans le stockage - 100%. Les oignons calcédoine conviennent pour un stockage à long terme (jusqu'à 7–8 mois) dans des conditions appropriées: température 2–5 degrés, humidité jusqu'à 70%, assombrissement. Les bulbes sont denses et peuvent être transportés sur de longues distances.

L'oignon calcédoine a la bonne forme et la grande taille

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La culture se caractérise par une résistance élevée aux maladies et ravageurs courants. Cependant, si les règles de soins sont violées (arrosage excessif, croissance sur un sol appauvri et dense), il est affecté par la pourriture du cou (elle affecte presque complètement les racines) et la péronosporose (mildiou).

Il peut également souffrir de certains insectes et vers:

  • teigne de l'oignon, mouche de l'oignon;
  • nématode de la tige.

Par conséquent, lors de la culture, des mesures de prévention et de traitement en temps opportun sont nécessaires - dans ce cas, vous pouvez récolter le rendement maximal.

Composition et propriétés

La pulpe d'oignon calcédoine contient de l'eau (82%) et de la matière sèche (18% au total):

  • sucre (maltose, saccharose, inuline);
  • protéines (y compris les enzymes);
  • acides organiques (ascorbique, malique, citrique);
  • pectine;
  • les glycosides;
  • les saponines;
  • flavonoïdes;
  • phytoncides;
  • potassium;
  • le fer;
  • phosphore;
  • soufre;
  • iode et autres oligo-éléments;

L'oignon calcédoine a un goût épicé avec des notes sucrées et une amertume modérée. La pulpe est blanche, juteuse, dense.

Application

La principale application de l'oignon calcédoine est le navet (culture annuelle à partir de graines). Le légume est utilisé pour toutes sortes de plats et de préparations. Vous pouvez faire pousser des oignons calcédoine sur une plume. De plus, il est semé non seulement au printemps, mais aussi en automne (dans une pièce chauffée, serre) afin d'obtenir des verts en hiver. La culture est autorisée à être cultivée à la fois pour la consommation personnelle et pour la vente.

Régions en croissance

L'oignon calcédoine est officiellement approuvé pour la culture dans les régions du Caucase du Nord, Kuban, ainsi que dans la région de la Basse Volga. La culture peut également être cultivée dans d'autres régions de la Russie centrale, y compris dans la voie du milieu et dans la région de Moscou. Les jardiniers cultivent des oignons calcédoine dans les pays voisins. On le trouve en Biélorussie et en Ukraine.

Avantages et inconvénients

L'oignon calcédoine est facile d'entretien et tout à fait récoltable. De plus, il a bon goût et peut être conservé plus de six mois. Grâce à ces avantages et à d'autres, la culture est populaire auprès des résidents d'été et des agriculteurs.

Les oignons calcédoine peuvent être cultivés dans différentes régions de Russie

Avantages:

  • bonne productivité;
  • Bon goût;
  • rendement élevé des produits de base;
  • les bulbes sont gros, d'apparence attrayante;
  • peut être planté au printemps et en automne (avant l'hiver);
  • la variété est résistante à la plupart des maladies et ravageurs;
  • stocké jusqu'à huit mois;
  • transportable.

Moins:

  • sujettes à la péronosporose, à la pourriture cervicale;
  • pour les amateurs d'ampoules miniatures, les oignons calcédoine ne fonctionneront pas.

Dates de débarquement

Le temps de plantation dépend de la méthode de culture et des caractéristiques climatiques de la région:

  • les graines sont plantées pour les semis de la fin février à la première décade de mars;
  • les semis en pleine terre sont transférés au cours de la deuxième ou troisième décade d'avril;
  • les graines sont semées en pleine terre dans la première quinzaine d'avril;
  • le semis en pleine terre est placé fin mars.

Attention! Lors de la plantation d'oignons, la calcédoine est guidée par le calendrier lunaire, ainsi que par les prévisions météorologiques. Dans l'Oural et en Sibérie, les dates sont décalées de 1 à 2 semaines.

Méthodes de plantation d'oignon calcédoine

L'oignon calcédoine est une culture polyvalente qui peut être cultivée des manières suivantes:

  1. Graines pour semis - pour les légumes verts et les oignons (culture annuelle).
  2. Sevok en pleine terre - pour la verdure et les gros bulbes (culture annuelle).
  3. Semence et pose en pleine terre dans un cycle de deux ans - pour obtenir des plumes et des racines.
  4. Graines dans une serre chauffée à l'automne (comme annuelle) - pour forcer les verts pendant les mois d'hiver.

Cultiver des plants à partir de graines

Les graines sont achetées auprès de fournisseurs de confiance et les plants sont cultivés à la maison. Le sol peut être compilé à l'avance, par exemple, du gazon avec de la tourbe noire, de l'humus et du sable dans un rapport de 2: 1: 1: 1, ou vous pouvez acheter un mélange dans un magasin. Semé de fin février à mi-mars de manière à transférer les plants dans le lit de jardin 1,5 mois après la germination.

Les graines pour les semis sont semées au début du printemps

Lors de la plantation d'oignons, la calcédoine agit de cette manière:

  1. La graine est trempée dans une solution faible de permanganate de potassium pendant une demi-heure.
  2. Placer dans un bol d'eau tiède.
  3. Laisser sécher et traiter avec "Epin" ou un autre stimulant de croissance.
  4. Enveloppé dans de la gaze humide, placé sur un plat plat, arrosé périodiquement et laissé germer pendant une semaine.
  5. Ils sont transplantés dans des pots (3-4 graines chacun) à une faible profondeur (jusqu'à 5 mm).
  6. Humidifiez le sol, couvrez le récipient d'un film et faites pousser à une température de 23-25 ​​degrés.
  7. Dès que les pousses apparaissent, le film est retiré et la température est abaissée à 16-18 degrés, si nécessaire, complétée par une lampe.
  8. Deux semaines avant la greffe, ils sont durcis à une température de 8 à 12 degrés.
  9. Ils sont transplantés en pleine terre selon le schéma de 25 * 25 cm.

Semer des graines en pleine terre

Avec un cycle de croissance de deux ans, les graines d'oignon calcédoine peuvent être plantées immédiatement en pleine terre. Ils sont préparés de la même manière que dans le cas des plants. Les lits d'oignons calcédoine sont formés à l'avance - ils doivent être déterrés et fertilisés, puis plusieurs rainures d'une profondeur d'au moins 3 cm sont marquées avec un intervalle de 20 cm.Le sable est versé au fond, puis les graines sont réparties à à une distance de 3 cm, saupoudrer de terre et donner un peu d'eau. À la fin du mois d'août, les verts deviendront jaunes - de petits bulbes commenceront à se former. Sevok est récolté et stocké jusqu'au printemps suivant, puis semé en pleine terre, comme décrit ci-dessous.

Planter de la sévka au printemps

Il est beaucoup plus facile de cultiver des oignons calcédoine avec du sevkom, car vous n'avez pas besoin de travailler avec des semis. L'instruction est la suivante:

  1. Seuls les bulbes denses et beaux sont sélectionnés.
  2. Réchauffez-vous pendant 10 heures (température 40 degrés).
  3. Gravé dans une solution chaude de n'importe quel fongicide.
  4. Séché à température ambiante, disposé en surface en une seule couche.
  5. Préparez le site à l'avance (nettoyer, creuser, fertiliser).
  6. Plusieurs rainures sont réalisées à 3-4 cm de profondeur à une distance de 25 cm.
  7. Les ensembles d'oignon calcédoine sont placés avec leur fond vers le bas avec un intervalle de 6-7 cm.
  8. Saupoudrer de terre, arroser un peu.

Attention! Si la plantation est faite avant l'hiver, les plates-bandes doivent être paillées. Pour cela, de la sciure de bois, de la paille, des aiguilles de pin et d'autres matériaux naturels sont utilisés.

Sevok est posé à une profondeur ne dépassant pas 4 cm

Est-il possible de planter des oignons calcédoine avant l'hiver

Les jardiniers plantent des oignons calcédoine avant l'hiver. La plantation des graines commence de la fin octobre à la première quinzaine de novembre. Vous pouvez le cultiver dans une serre chauffée ou dans une autre pièce. Le but d'une plantation en hiver est d'obtenir des verts frais tout au long de l'hiver et au début du printemps.

Important! Pour la plantation d'automne, vous pouvez également utiliser des ensembles. Dans ce cas, il vaut mieux choisir les plus petites ampoules (pas plus de 1 cm de diamètre). Ils auront le temps de donner des pousses vertes avant le premier gel.

Soin de l'oignon calcédoine

Les oignons calcédoine sont peu exigeants pour les conditions de croissance. Règles de culture de base:

  1. L'arrosage est modéré - la couche supérieure devrait avoir le temps de sécher.
  2. Top dressing deux fois par saison: engrais minéral organique ou complexe pour les jeunes plants (hauteur des plumes 8-10 cm), après trois semaines, ils donnent de l'engrais potassique (30 g par 1 m2), superphosphate (40 g par 1 m2) et de l'urée (20 g par 1 m2).
  3. Le sol est périodiquement ameubli, le désherbage est effectué.

Attention! Les plantations de calcédoine sont régulièrement inspectées, si nécessaire, traitées contre les ravageurs et les maladies.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les maladies fongiques, la pourriture du cou de l'oignon affectent le plus souvent la culture dans un contexte d'humidité excessive. Par conséquent, les principales mesures de prévention et de traitement sont:

  • atterrissage dans un endroit dégagé et ensoleillé;
  • exclusion de l'emplacement dans les basses terres (de préférence sur une colline);
  • respect des taux d'arrosage;
  • lorsque des signes de dommages apparaissent - traitement avec du liquide bordelais, "Fitosporin", "Fundazol" ou d'autres fongicides.

Les insectes et autres ravageurs sont combattus avec des méthodes traditionnelles (décoction de fleurs de souci, de pommes de terre ou de tomates, infusion de moutarde en poudre, savon à lessive, poussière de tabac, cendre de bois). Ils utilisent également des insecticides spéciaux:

  • "Fufanon";
  • "Karaté";
  • Aktara;
  • Fitoverm;
  • "Correspondre";
  • "Vertimek" et autres.

Attention! Les produits chimiques pour le traitement des oignons calcédoine ne doivent être utilisés que dans les cas extrêmes, car les substances actives peuvent s'accumuler dans les oignons verts. Par conséquent, il est préférable d'effectuer 1 à 2 traitements avec des remèdes populaires.

Conclusion

L'oignon calcédoine est l'une des variétés les plus stables et sans prétention qui peuvent être cultivées à la fois dans la voie du milieu et dans l'Oural et la Sibérie. Fournit des rendements constamment élevés, même avec des soins normaux. Peut être cultivé à la fois pour le navet et les verts, y compris pour les semis d'hiver.

Avis de jardiniers sur Calcédoine d'oignon

Valeria Nikolaeva, 49 ans, Tcheliabinsk

Il est recommandé de cultiver les oignons calcédoine en Russie centrale, mais dans le sud de l'Oural, ils poussent tout à fait normalement. Pas peur de la chaleur, de la sécheresse et des gelées de retour. Presque toutes les ampoules sont grandes. Il peut être cultivé pour les verts avant l'hiver, mais je n'ai pas encore essayé cette méthode.

Anna Kozhukhova, 34 ans, Tula

L'oignon calcédoine est la meilleure variété pour moi. Je la cultive depuis quatre ans et jusqu'à présent je ne trouve aucun défaut. Je sème avec des graines directement sur le lit de jardin, récolte en août. Tous les oignons sont un à un, stockés presque jusqu'en février, bien qu'il ait pu rester plus longtemps, mais nous mangeons de tout. En partant, tout est comme d'habitude. La calcédoine est une variété sans prétention.


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